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辣椒粉的熬法
2019/6/9 23:05:04  772  2
1.先将辣椒粉放入一只大点的碗里,放入少许盐、胡椒、味精、芝麻、伴匀

   2.将少许卤牛肉(卤得嫩一点的那种)切成小丁状(大小可根据自己喜好)

   3.到超市买一小包(约巴掌大的包装)川味即食豆鼓

   具体做法:

   1.放少量油入锅中烧至八成热,放入牛肉丁、半包豆鼓煸炒热后(不要炒老),放入辣椒粉碗里,加入一点小麻油再次伴匀

   2.食油入锅烧旺,快速浇入盛辣椒粉的碗里,边浇边用勺子翻伴,逐渐把辣椒浇透,直至油满过辣椒,这样自制的辣椒粉(油)就做好了

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